У меня есть аккаунт!

Гречка: белки,жиры,углеводы

Самарацена.рф ~ Полезные статьи ~ Гречка: белки,жиры,углеводы Самарацена.рф / Полезные статьи

Для приготовления блюд большой популярностью пользуется гречневая крупа. Чтобы понять, насколько эффективна для похудения гречка вареная, состав (белки, жиры, углеводы, витамины, содержащиеся в ней) нужно знать и калорийность. Биохимический состав очень высокий.

В состав злака входят питательные вещества, без которых полноценная жизнедеятельность невозможна; это элементы, которые обеспечивают ему «силу». Здесь более десяти аминокислот ─ важных составляющих, без которых не происходит образование белков, которых здесь столько, сколько в яйцах и сухом молоке. Чем еще богат этот злак? Содержится 40% В1 и В2, А и С и 50 ─ суточной нормы железа (в одной порции), а в сочетании с фруктами и овощами в рационе способствует похудению. Глютена (клейковины) нет. Калории сжигаются, и нежелательные килограммы тают.

Углеводы (их 57.1%)легко усваиваются и в процессе образования сахаров не участвуют. Из 100 55 единиц ─ таков гликемический индекс гречихи. Диетологи утверждают: они в организм поступают достаточно медленно, поэтому энергия из сваренной на воде крупы высвобождается не сразу. Результат ─ усвоение питательных веществ и сытость надолго.

Конкуренцию составляют перловка и овсяная. Все они могут быть как гарниром, так и основным блюдом. Если гречка отварная, белки, жиры и углеводы почти не изменятся, и все полезные свойства при варке сохранятся. 

Гречка: белки, жиры, углеводы, калорийность

В таблице, приведенной ниже, указано, сколько в гречке белка, углеводов и жиров конкретно. По таблице видно, сколько калорий имеет вареная гречка; белки, жиры, углеводы на 100г указаны. 

 Белки 12,6 гр.
 Жиры 3,3 гр.
 Углеводы 57,1 гр.
 Пищевые волокна 14 гр.
 Моно- и дисахариды 1,4 гр.
 Крахмал 55,4 гр.
 Зола 1,7 гр.
 Насыщеные жирные кислоты 0,6 гр.
 Ненасыщеные жирные кислоты 2,28 гр.


Диетической гречка становится вот почему: при варке теряются калории (на 100 г крупы приходится 200-300г готового продукта). Лишняя калорийность ─ от добавок (масло, сахар, курага, ягоды и т.д.) и бульона, в котором варится гречка; белок, углеводы и жиры тогда отличаются, если бы ее готовили просто в воде и ничего не добавляли.

Фотобонус

Выводы: польза крупы для человеческого организма

Полезные свойства гречихи налицо. Способствует похудению благодаря своему уникальному биохимическому составу. Хорошо усваивается. Минимум килокалорий в блюде из гречневых хлопьев, более насыщенной будет из цельных зерен гречка; содержание белка, углеводов и жиров указано на упаковке хлопьев и ядрицы. Настоятельно рекомендуют спортсменам, вегетарианцам, беременным и пожилым людям.

Дата публикации: 31 мая 2017, 11:43, тэги: Хлопья гречки, Гречка 1 сорт, Зеленая гречневая крупа, Дробленая гречка, Гречка экстра, Гречка высший сорт 4520

Связанные категории товаров

Об авторе

Юлия Суфиярова

pic

Ваш ответ:

Ваш комментарий: